Уровень представляет собой прямоугольный деревянный брусок. Внутрь вставлены две колбы с жидкостью. Отверстия закрыты стеклом.
Инструмент принадлежал Гейн Валентине Ивановне. Уровень изготовил ее отец. Читать далее
Архив рубрики: Предметы быта (этнографическая коллекция)
Скалка-лапшерезка
Скалка-лапшерезка предназначена для нарезки лапши шириной 5 мм. Рабочая часть цилиндрической формы, диаметром 45 мм, длиной 140 мм, общая длина лапшерезки с ручками 300 мм. Читать далее
Скалка
Скалка — это предмет кухонной утвари, который используется, как правило, в процессе приготовления выпечки, кондитерских изделий, а также сладостей, отличается своей цилиндрической формой. Она предназначена в первую очередь для работы с тестом.
Скалка изготовлена на токарном станке из дерева твердой породы. Читать далее
Ступка с пестиком
Ступка с пестиком, чугунная, диаметр 12 см, высота 10 см, диаметр дна 10 см, низ 2 см. пестик фигурный.
Ступка использовалась для размалывания или измельчения чего-либо при помощи песта. Так же в ступах могут растирать и смешивать вещества. Читать далее
Кринка
В глиняных кринках обычно хранили и подавали на стол молоко или простоквашу. Молоко в таком сосуде дольше сохраняет свою свежесть. Кринка похожа на широкий глиняный кувшин без ручки и крышки.
Кринка изготовлена кустарным способом из глины на гончарном круге, обожжена в гончарной печи и покрыта глазурью. Читать далее
Туесок
В туесах хранили масло, творог, сметану, и молоко. Масло в них еще долго не портилось, сметана долго хранилась, молоко и творог не кисли — в берестяных туесах эти скоропортящиеся и незаменимые в каждой семье продукты были надежно защищены от воздействия тепла. Читать далее
