Макитра — это большой глиняный горшок необычной формы, с широким горлом. Считается традиционным сосудом восточных славян.  На протяжении многих веков играл важную роль в быту, обрядах и кулинарии.

Название этого предмета происходит от слов «мак» и «тереть», что отражает его основное назначение — перетирать маковые или льняные семена с помощью специального деревянного пестика, называемого макогоном.

Макитры имеют разную форму — широкие конусообразные, а так-же более вытянутые с шероховатой внутренней поверхностью, чтобы растирать семена льна, мака или других продуктов не давая им выскальзывать, а также сохранить аромат по сравнению с перемалыванием.

Сосуд иногда украшали орнаментами, обжигали, а иногда покрывали глазурью. Благодаря натуральному материалу пища в макитре долго оставалась тёплой, не пригорала и сохраняла вкус.

В повседневной жизни в макитре  готовили хлебное тесто, сквашивали молоко для творога, варили овощи, солили огурцы, хранили продукты и напитки. Большие макитры использовались даже для мытья посуды или как поилки для лошадей. Пища, приготовленная в макитре, отличалась особым вкусом благодаря равномерному нагреву и свойствам глины.

Особое место макитра занимала в праздничных и обрядовых традициях.

На Рождество мак для кутьи обязательно перетирали в макитре, читая молитву. Перед праздниками часто покупали новую макитру, чтобы привлечь удачу. На свадьбах макитру украшали лентами и цветами, наполняли пирогами и передавали гостям как символ единения семей.

Большие макитры, мужчинам надевали на голову во время стрижки — отсюда выражение «постричь под макитру». А само слово в разговорной речи могло означать «пустую голову».

В фондах  Славгородского  городского краеведческого музея имеются две макитры больших размеров. Одну из них передала ветеран труда Филенкова Мария Гавриловна. Сосуд обьемом около 20 литров, изготовлена гончарным способом, обожжена и покрыта глазурью. Этот предмет хранит историю уже более 100 лет.  Другая макитра, поменьше, изготовлена мастером Кадолой Петром в начале  ХХ в., а передана в музей Петренко Дмитрием Павловичем.  Оба сосуда представлены в экспозиции «Предметы быта переселенцев».

Макитра — не просто кухонная утварь, а настоящий символ домашнего уюта, семейных традиций и культурной памяти восточнославянских народов.

Сегодня макитра популярна среди ценителей традиционной кухни и этнографов. Её используют для приготовления блюд по старинным рецептам, чтобы сохранить вкус и аромат. Кроме того, макитра — частый экспонат музеев и предмет коллекционирования.