Нас окружает большое количество бытовых предметов, которыми мы пользуемся, но никогда не задумываемся, как они появились.
В Славгородском городском краеведческом музее хранится ручная кофемолка, созданная примерно в конце ХIХ — начале ХХ века. Ручная кофемолка фирмы «Goldenberg et Cie», полученная в дар от жителя села Гришковка Немецкого Национального Района Заварухина Романа Сергеевича.
Она представляет собой коробку с выдвижным ящиком, в который засыпался перемолотый кофе. На верхней поверхности ящика расположена большая металлическая чаша с такой же металлической ручкой. На чашу нужно было насыпать кофейные зёрна и крутить ручку.
В древности люди варили кофе из цельных зёрен. Перемалывать их впервые решили бедуины, арабские кочевники. Они толкли зёрна в ступках пестиком. Тогда люди узнали, каким удивительным вкусом обладает молотый кофе.
Несмотря на изобилие электрических кофемолок и кофе-машин в торговой сети, разной формы, цвета любители ароматного, бодрящего напитка предпочитают традиционное устройство для измельчения кофе — ручную кофемолку.
Церемония приготовления кофе, ручным помолом и последующим завариванием кофе в турке, так и останется предвестником настоящего наслаждения. Старая ручная кофемолка является уникальным приспособлением, которое не исчезнет ни в нынешнем веке, ни в грядущем, ведь механизм пережил уже не одно столетие и при этом подтвердил свою актуальность.

Приглашаем посетить краеведческий музей, где можно познакомится и с другими интересными экспонатами!